Садржај
Млеко чичка, органска алтернатива за добијање сирила, пружа помоћ у сирењу млека у процесу производње сира. Припрема млека од чичка код куће је дуг, али лак напор. Природни је састојак који се користи за одвајање масти од млека и течности. Без обзира да ли код куће правите скуте од сира или неогуљене сиреве, биће вам потребни уобичајени предмети за домаћинство и жеља да храну припремите на природан начин.
Корак 1
Посуду напуните до пола чистом водом.
Корак 2
Додајте цвеће млека чичка у воду.
3. корак
Кувајте на лаганој ватри око 30 минута, са поклопцем.
4. корак
Поставите мрежасти цедиљку преко стаклене посуде и сипајте смешу у посуду. Добијена течност треба да буде благо зеленкасто-смеђе боје.
Корак 5
Сипајте хидросол млека од чичка у стаклену теглу, попут конзервиране.
Корак 6
Додајте 30 грама натријум лактата. Овај конзерванс за храну и козметику спречава кварење суштине млека чичка.
Корак 7
Затворите и снажно протресите посуду око 30 секунди да се конзерванс рашири по хидросолу. Оставите га затвореним за употребу по потреби.
