Садржај
Чувени хреновка (од енглеског хот дог) амерички је изум који у основи меша хлеб и кобасице. У Сједињеним Државама основни састав хреновке прави се са киселим краставцима, хлебом, салсишом, кечапом и сенфом. Неке варијације тамо укључују купус и пасуљ са зачињеном млевеном говедином, чили. У Бразилу се хреновке различито конзумирају у сваком делу територије. На пример, у Рио де Жанеиру је могуће пронаћи сендвиче са препеличјим јајима. На југу земље, пак, хреновку прате сир и пире кромпир.
Корак 1
Први корак у припреми доброг виршле је одабир и резање хлеба. Ако желите, загрејте хлеб пет минута у средње рерни (200 ° Ц). Изаберите хлеб по свом избору. То може бити типични хреновски хлеб или француски хлеб.
Корак 2
Припремите кобасицу. Овде се начин служења разликује од културе до културе. Постоје места на којима се кувана кобасица већ ставља директно на хлеб. Ако желите, припремите сос од виршле. За ово одвојите посуду и загрејте уље. Затим додајте бели лук и лук. Соти добро.
3. корак
Када бели лук и лук порумене, додајте парадајз, паприку и кобасицу. Може се ставити у цео сос или исећи на кришке, како више волите. Додајте састојке по укусу попут бибера, першуна, власца и соли. Покријте тигањ и пустите да сос кува кобасицу. На лаганој ватри сачекајте око 10 до 15 минута.
4. корак
Када је кобасица спремна, на хлеб ставите састојке попут мајонезе и пире кромпира. Добро га раширите.
Корак 5
Ставите кобасицу. Ако желите, ставите две или исеците кобасицу на два дела.
Корак 6
Додајте зачине попут кечапа, сенфа и додатне састојке попут зеленог кукуруза, грашка и чипса. Затим, само затворите сендвич и послужите. Уживај у храни!
