Садржај
Конвенционалне пећи и конвекционе пећи деле неке сличности, али имају и неке значајне разлике. Конвекционе пећи обично купују они који се баве равномерним и брзим загревањем хране. Иако се то може постићи конвенционалном рерном, често није могуће да конвенционална рерна то уради са истом ефикасношћу као и конвекциона пећ. Конверзија из конвенционалне рерне у конвекциону рерну је могућа ако пронађете праве делове.
Поређења
И конвекциона пећ и конвенционална пећ могу користити електрично или плинско грејање. Међутим, у конвекционој пећи загрејани ваздух циркулише унутар рерне, равномерније кува храну и често користи ниже температуре. Конвенционалне пећи се, пак, равномерно загревају, директно из грејног елемента. Коначно, главна разлика између њих је механизам који се користи за извођење циркулације, а то је обично вентилатор направљен специјално за ову сврху.
Конверзија
Конверзија из конвенционалне пећи у конвекциону није ни скупа ни тешка. Конвекциони вентилатор дизајниран да се стави у рерну на полицу изнад хране је средство за конверзију. Са врха полице, вентилатор дистрибуира топлоту унутар рерне, имитирајући загревање конвекционе пећи. Вентилатор не захтева посебно ожичење или напајање и обично је доступан између 20 и 80 Р $.
Истинска конвекција
Иако вентилатор Нордиц Варе чини све да имитира конвекциону пећ, никада не може постићи исти образац. Права конвекциона пећ имаће додатни трећи грејни елемент, који се користи као извор ваздуха који се дистрибуира кроз пећ. Овај грејни елемент и вентилатор су обично уграђени у рерну, док конвенционалне рерне нису опремљене за додавање ових делова.
Трошак
Иако је можда примамљиво покушати пронаћи начин за додавање трећег грејног елемента и вентилатора из конвенционалне рерне, то може бити скупо и опасно. Када узмете у обзир трошкове куповине нове конвекцијске пећи у односу на потенцијалну опасност и потешкоће преласка на конвекцију, можда би било најбоље размотрити куповину нове или половне конвекцијске пећи.
