Садржај

• Укус и признање
• Шарени целер
• Помоћ
• Вегетабле стампс
• Колаж од поврћа

Поучавање деце о поврћу и здравој исхрани је веома важно, поготово у данашње време, када толико људи има прекомерну тежину и животни стил брзе хране. То је посебно важно за дјецу која живе у великим градовима и можда немају прилику видјети поврће које расте на земљи како би разумјели одакле долазе. Неке идеје уче децу како да препознају различито поврће, одакле долазе и како се могу користити у уметности и занатству.

Подучавање дјеце о поврћу може им помоћи да разумију здраву прехрану (Јупитеримагес / Бранд Кс Пицтурес / Гетти Имагес)

Укус и признање

Организујте широк спектар различитог поврћа, како сировог тако и куваног, за експерименталну забаву. Замолите ученике да опишу текстуру и изглед сваког поврћа, питајте их да ли им се свиђа, да ли им је драже сирово или кувано, и пренесите резултате на велики стол. Ученици ће моћи да виде које су најпопуларније поврће.

Ова активност може представљати биљку дјеце коју никада раније нису искусили (Џорџ Дојл / Стоцкбите / Гетти Имагес)

Шарени целер

Узмите две пластичне чаше и напуните једну са водом и црвеном бојом за храну, а другу са водом и плавом бојом за храну. Одрежите комад целера лишћем испод центра, тако да је дно подељено на два и сваки је у чаши. Провјерите целер након сат времена, а онда сљедећи дан. Студенти ће видети да ће листови на једној страни целера бити плави, а друга половина црвена. Објасните ученицима како вода путује кроз стабљику до лишћа.

Целер се може користити да илуструје како вода путује кроз биљку. (Јупитеримагес / Пхотос.цом / Гетти Имагес)

Помоћ

Замолите ученике да кажу све поврће које познају и запишу их у листу на табли. Радите на листи постављајући иста питања о сваком поврћу. Питајте како поврће расте, које се животиње хране њиме, да ли се поврће треба послужити сирово или кухано и колико поврћа треба послужити. На пример: да ли бисте сервирали махуну и 50 кромпира или обрнуто?

Питајте ученике о величинама порција за свако поврће. (Д. Ансцхутз / Дигитална визија / Гетти Имагес)

Вегетабле стампс

Одрежите избор поврћа на пола и дајте по један сваком ученику. Они могу да створе уметничко дело умакањем поврћа у мастило и притискањем на папир. За напредније бојење поврћа, нацртајте шаблон на равној страни исеченог поврћа на пола и исеците га како бисте направили печат.

Поврће као што је кромпир савршено је за израду марки (Цомстоцк слике / Цомстоцк / Гетти Имагес)

Колаж од поврћа

Дајте ученицима избор часописа који садрже биљне слике. Они могу да исеку ове слике и залијепе их на велики комад папира да би направили колаж од поврћа. Крајњи резултат може бити означен, и може се додати кратак опис сваког поврћа.

Охрабрите ученике да изаберу слике у боји (Јупитеримагес / Цреатас / Гетти Имагес)