Садржај

• Упутства
• Како направити муффине без употребе јаја
• Како
• Шта ти треба

Постоје случајеви када сте расположени за муффине, али немате јаја у својој кући или их не можете појести. Многи рецепти за муффине користе барем једно јаје, али постоји начин да се то заобиђе. Рецепт можете направити без употребе јаја, а нико неће приметити разлику. Тако да следећи пут када желите да направите брз и једноставан доручак или само ужину током дана, покушајте да направите овај рецепт.

Упутства

Научите како да направите рецепт за колаче без јаја (ПхотоОбјецтс.нет/ПхотоОбјецтс.нет/Гетти Имагес)

Како направити муффине без употребе јаја

1. Загрејте пећницу на 200ºЦ. Покријте пладњеве за колаче кухињским спрејом. Можете их раширити маслацем или користити пладњеве за папир.

2. Огулите банану и ставите је у велику здјелу. Користите виљушку да притиснете храну док не добијете шољицу згњечених банана. Зрела банана је лакше гњечити него зелена.

3. Додајте јабуку, екстракт ванилије и млеко у посуду са гњеченом бананом, а затим их помешајте. Ако банана није тако гњечена као што бисте волели да буде, ставите је с јабуком и млијеком у мијешалицу или електричну мијешалицу да их помијешате.

4. Комбинујте брашно, шећер, со, сода за печење и прашак за пециво у посуди. Полако додајте суве састојке у посуду са јабуком и помешајте их. Наставите са додавањем и мешањем брашна док не нестане и добијете густо тесто. Ако тијесто од колача постане врло густо, додајте мало млијека да га разриједите.

   
   

5. Ставите тесто у подмазане посуде за пециво и пеците око 20 минута. Уверите се да је тесто добро пробушите рупу у средини колачића са чачкалицом. Не би требало бити сировог теста у центру колачића или влажног на чачкалици.

6. Извадите муффине из пећнице и оставите да одстоје неколико минута да се охладе.

Како

• Наместо пшеничног брашна може се користити брашно, мекиње или зоб.
• Уместо банана, покушајте да користите и друге плодове комбиноване са јабукама као што су кајсије или грожђице.
• Шољица киселог врхња или јогурта може се додати у тесто да би муффини постали кремастији и влажнији.

Шта ти треба

• 2 пладња за муффине
• Китцхен спраи
• 1 шоља банане
• 3/4 чаше пире јабука
• 1 кашичица екстракта ваниле
• 1/2 шоље млека
• 2 шоље брашна
• 3/4 шоље гранулираног белог шећера
• 1/4 кашичице соли
• 1/2 кашичице соде бикарбоне
• 1 кашичица прашка за пециво
• Чачкалице