Садржај

• Упутства
• Шта ти треба

Рижино брашно је одржива алтернатива многим производима, обично као опција без глутена. Могуће га је направити од било које врсте риже, било да је бијела или цјелина. Витамик блендери су моћне опције мешања које брусно брашно чине брзим и ефикасним. Када је спреман, користите га у разним рецептима, као што су колачи, хлеб или слаткиши.

Упутства

Рижино брашно се прави од смеђег пиринча, басмати или јасмина (имаге имаге би Авесун фром Фотолиа.цом)

1. Ставите пиринач у сито и прелијте водом да га исперете. Ово ће уклонити све прљавштине или прашину. Улијте у посуду или посуду и прекријте водом. Потопите око 15 до 20 минута.

2. Сипајте воду и пиринач натраг у сито да бисте га исушили. Лагано протресите цедило да бисте уклонили што је могуће више воде.

3. Ставите пиринач на папирне убрусе и раширите их. Папир ће испразнити вишак воде, док ће се посипањем олакшати процес сушења. Нека остане док се рижа не осуши. Време сушења ће варирати у зависности од пиринча. Ставите вентилатор да убрзате процес ако желите.

4. Ставите пиринач у Витамик миксер. Сипајте довољну количину да покрије оштрице, али избегавајте преоптерећење машине. Идеално је сипање једне до двије шалице одједном.

   
   

5. Спојите миксер и укључите миксер. Гледајте како се пиринач претвара у брашно. Витамик миксер је веома моћан, тако да је потребно само минут или два да га се меље. Улијте брашно у посуду, као што је посуда. Поновите поступак док не добијете жељену количину рижиног брашна.

Шта ти треба

• Сиеве
• Вода
• Рице
• Пан или здјела
• Папер Товел
• Вентилатор (опционално)
• Витамик Блендер