Садржај

• Упутства
• Шта ти треба

Прављење домаће пиззе пружа вам потпуну слободу да прилагодите тесто и пуњење. Овај процес може имати проблема, као што је скупљање теста стављањем на лим за печење. Брашно од квашеног теста, као што је пица тесто, биће веома еластично када се једном отвори. Покушај да ставимо ово још еластично тесто у посуду за печење, резултираће да се тесто за пиззу смањи према центру.

Упутства

Оставити тесто да се одмори пре него што га оставимо обезбедиће његов облик. (Стеве Масон / Валуелине / Гетти Имагес)

1. Покријте тесто пластичном фолијом.

2. Нека се тесто одмори 15 минута пре него што почнете да га калупите да бисте смањили његову еластичност.

3. Уклоните пластичну фолију и отворите тесто у кругу дебљине око 1 цм са ваљком.

4. Истегните и калупите тесто рукама у кругу исте величине као и вашу посуду за печење. Уклоните и претворите тијесто на побрашњену површину како бисте га растегнули рукама.

5. Опционално, обликовати обруч од 1 до 2,5 цм око цијеле ивице пиззе да садржи све покриваче и да добијете дебљу ивицу.

6. Пажљиво подигните тесто за пиззу са радне површине и пребаците га у посуду за печење пиринча и испеците по упутствима.

Шта ти треба

• Пластиц филм
• Ролл паста
• Цорнмеал