Садржај
Постоји много рецепата који се могу припремити за велике групе људи, од салата до варива и сендвича. Кухање за друге може бити тежак задатак, али то не мора бити. Нека то буде више корисно него исцрпно искуство. Без обзира да ли идете на забаву на којој морате донети тањир или вечеру, ова једноставна јела ће нахранити све ваше гладне госте.
Хам
Припремите велику шунку. Божићна шунка храни породице неколико недеља у облику сендвича са шунком, пица са шунком, лазање са шунком или једноставно шунку нарезану као пратњу. Користите овај рецепт за шунку у било које доба године. Купите пола куване шунке са костима, кутију сока од ананаса, теглицу желе од ананаса и џем од кајсије, две лименке нарезаног ананаса и теглу вишње. Ставите шунку у посуду за печење. Пробијте спољашњост шунке дијамантним резовима дубине 1,2 цм. Сипајте сок од ананаса преко врха. Прекријте фолијом и пеците око 1 сат до 1 сат и 15 минута на температури од 160 ° Ц. Уклоните фолију и раширите желе на шунку. Ставите кришке ананаса и трешања у штапиће и распоредите их у једнаким просторима. Пеците без фолије још пола сата. Уклоните штапиће и послужите.
Хам (Јупитеримагес / ликуидлибрари / Гетти Имагес)
Кремаста италијанска салата од кромпира
За ову кремасту италијанску салату од кромпира, користите три килограма црвеног кромпира, 2/3 шољице нарибаног пармезана, 1 шољицу рикота, 4 чешњака чешњака, 1/2 лука, 1/2 шоље маслиновог уља, 6 кашика супа од јабуковог сирћета, со, бибер, 1/2 шоље сецканог свежег першуна и 1/2 шоље сувог оригана. Огулите и исеците кромпир на коцкице и нарежите лук на кришке. Кромпир кувајте у сланој води док се не омекша. Пустите их да се охладе у прокуваној води док стављате остале састојке (осим першина и оригана) заједно. Кромпир извадите из воде и помијешајте са сиром, першином, ориганом и осталим састојцима. Допустите да се потпуно охлади.
Пилећа салата за 50 комада
Направите овај једноставан рецепт за "пилећу салату до 50" за ваш сљедећи датум. Користите девет шољица куване пилетине у коцкама, девет шољица мале куваних паста, осам шољица целера у коцкама, осам шољица зеленог грожђа без семенки преполовљено, 18 куваних јаја нарезаних на коцкице и две лименке сецканог ананаса (исушене) . За прељев за салату, требат ће вам четири шалице мајонезе, двије шалице креме, двије шалице крема за шлаг, 1/4 шалице сока од лимуна, 1/4 шалице шећера, 1 кашичица соли и две шољице индијског ораха на пола. Ставите све састојке салате у посуду. Помијешајте састојке соса, без ораха индијског ораха, одвојено. Поспите са индијским орахом и помешајте.
