Садржај
- Затвор
- Недостатак хранљивих материја
- Мање гаса, дијареја и надутост
- Мање главобоље и више енергије
- Тежина се мења
Почетак исхране без глутена може донети низ позитивних и негативних последица.Прво, покушајте потпуно да избегавате глутен, протеин који се налази у пшеници, ражи и јечму, као и производе од њих. Ако сте недавно имали дијагнозу целијакије или сензитивности на глутен, вероватно ћете искусити неколико побољшања у свом здрављу уклањањем глутена из плана оброка. Ако започнете исхрану из других здравствених разлога, нуспојаве могу варирати.
Затвор
Дијету без глутена може недостајати одговарајућа количина дијеталних влакана. Цела пшеница, која садржи глутен, један је од главних извора влакана у многим дијетама. Алтернативе без глутена направљене од кромпира, тапиоке и белог пиринча немају исти садржај влакана. Дијетална влакна, иако непробављива, играју важну улогу у смањењу затвора. Одржава промовише меке и редовне пражњења црева. Да бисте избегли констипацију док започињете исхрану без глутена, свакако једите житарице у изобиљу, без глутена и богато влакнима као што су браон пиринач, киноа и кукуруз, поврће, воће, орашасти плодови и семена.
Недостатак хранљивих материја
Може се развити недостатак хранљивих састојака када се започне исхрана без глутена. Многе намирнице које садрже глутен, као што су хлеб, тестенина и житарице, обогаћене су витаминима и минералима како би задовољиле ваше дневне потребе. Верзије ових намирница које не садрже глутен мање су склоне обогаћивању. Ово вас може оставити без жељеза и витамина Б-комплекса као што је фолна киселина. Да бисте избегли ове недостатке, једите добро избалансирану исхрану и размислите о узимању мултивитаминског додатка.
Мање гаса, дијареја и надутост
Док су неки ефекти започињања исхране без глутена непожељни, други могу да обезбеде смањен ризик од целијакије или осетљивост на глутен. Ако имате једно од ових стања, једење глутена може изазвати неугодне пробавне ефекте као што су гас, дијареја и надутост. Побољшања се обично виде за неколико недеља када се започиње исхрана без глутена, али комплетно цријевно изљечење може трајати око 6 до 18 мјесеци.
Мање главобоље и више енергије
Други позитивни ефекти започињања безглутенске дијете укључују мање главобоље, побољшан ниво енергије, мање болова у зглобовима и мањи ризик од трнце или укочености руку и ногу. Ако сте осетљиви на глутен или имате целијакију и укључите глутен у исхрану, негативни нежељени ефекти ће се развити. Уклањање узрока ових симптома слиједи строгу дијету без глутена, омогућавајући вашем тијелу да правилно апсорбира храњиве твари за неповољне реакције имунитета које се могу појавити као одговор на глутен.
Тежина се мења
Такође, може доћи до губитка или повећања телесне тежине када започнете исхрану без глутена. Ако имате целијакију и уносите глутен, ваше тело није правилно апсорбовало хранљиве материје и калорије. Са дијетом без глутена, црева ће почети да се зацељује, ви ћете боље апсорбовати хранљиве материје и као резултат можете добити на тежини. Храна и грицкалице прерађене без глутена такође имају висок садржај масти и шећера, што може допринети повећању тежине. Ако исечете храну без замене глутена, можда ћете увидети да губите тежину због смањеног уноса калорија.
