Садржај
Људи понекад имају прекомерни раст кандиде у телу због превише употребе антибиотика и кортикостероида. Исхрана са ниским садржајем хранљивих материја и чак алергија на храну такође може погоршати проблем, не рачунајући загађиваче у ваздуху и хемикалије које су штетне по здравље. Симптоми укључују главобољу, гастритис, бол, гљивичну инфекцију, па чак и аутоимуне болести као што су вишеструка хемијска осетљивост и синдром хроничног умора. Овај проблем се може решити само контролисаном исхраном.
Шта не јести
Већина комерцијалних намирница садржи квасац и глутен, две супстанце које треба уклонити из исхране. Цандида се храни њима зато што имају висок гликемијски индекс. Тако ће гљива наставити да се размножава и штети имунолошком систему. Храна која садржи глутен покрива већину хлеба, житарица, тестенина, колача, слатких и сланих кекса, млека, па чак и пива. Важно је да проверите етикету хране пре него што је купите. Ако имате проблема, требали бисте испитати и конобаре у ресторанима у вези са састојцима, посебно у прељевима за салату и месу.
Остале намирнице које треба избегавати су кикирики, печурке, брашно, јечам, раж, зачини, адитиви и конзерванси, чоколада и кофеин.
Шта јести
Већина људи који се суочавају са проблемом са кандидом имају две опције: могу да једу храну која не садржи глутен или квасац или да изаберу замену за њих. На пример, једите кромпир или кромпир уместо хлеба. Међутим, ако и даље преферирате хлеб, требало би да се одлучите за хлеб од спелта или за врсту која не садржи глутен уместо оних који имају бела зрна или брашно.
Поред кромпира и јамса, постоје и многе друге опције као што су месо, риба, смеђи пиринач, интегрално брашно, пасуљ, бадеми, већина орашастих плодова и семена, поврће и воће. Добро је ограничити количину воћа на један или два дневно због шећера. Постоји и много житарица које не садрже глутен, као што су амарант, хељда, куиноа, камут, просо, басмати пиринач, итд.
Ако је маса опција, постоји и неколико њених замјена. Паста од пиринча има неколико формата. Можете купити и хлеб од пире, као и купити безглутенско брашно и направити сопствени хлеб. За оне који воле грицкалице, постоји велики избор слатких и укусних наполитанки које не садрже глутен. Неке су направљене од бадема и пецана. Лоцуст се обично користи као чоколада у вафелима и сладоледу.
Храна која уништава гљивице
Пробиотици се обично препоручују за проблеме са кандидом. Јогурт има културе и додавање у исхрану може помоћи у борби против инфекције узроковане кандидом јер повећава ниво флоре дигестивног и цревног тракта. Друге намирнице које дјелују као антибиотици су бели лук, чај од маслачка, дјевичанско кокосово уље, уље малалеуца, оригано и паприка. Покушајте да поједете неке од њих или ставите нека од уља у салату.
Ензими се такође боре против кандидијазе. Уместо куповине дигестивних ензима, једите много свежег поврћа као што је зелена салата, краставац, мрква и ротквица. Све ове намирнице садрже природне ензиме које тело треба да контролише пораст кандиде.
