Садржај

• Упутства
• Како

Тиквица је члан породице Цуцурбитацеае и може да остави много укуснијих јела. Ако сте икада морали да изаберете тиквице у продавници или продавници, требало би да знате како да утврдите је ли поврће зрело. Ако желите да користите ово здраво поврће у својим рецептима, научите шта да анализирате да видите да ли је зрело.

Упутства

Одредите да ли је зикина зрела (Тхинкстоцк / Цомстоцк / Гетти Имагес)

1. Потражите уједначену зелену боју по поврћу.

2. Потражите тиквице дуге 15 до 20 цм.

3. Изаберите тиквице које су разумно чврсте и нису превише мекане. Требало би да буде мало флексибилнији од краставца, али не превише. Избегавајте мекане тиквице, јер је мекоћа знак да ће се покварити. Међутим, ако планирате да направите хлеб од тиквица, изаберите мекане.

Како

• Изаберите тиквице без рана или размажених делова. Баш као и бундеве, тиквице ће се брзо покварити чим се кора разбије.
• Пробајте неколико величина тиквица да видите који вам се највише свиђа. Неки људи преферирају мање тиквице, док други, веће тиквице. Ако их бирате у својој башти, пробајте малу и велику и погледајте који вам се највише свиђа. Ако се одлучите у продавници, изаберите ону коју ћете наћи највише.