Садржај

• Упутства
• Како
• Шта ти треба

Иако позната, трешња на врху није једини финиш за десерте. Јагоде - посебно у вегетацији - могу се лако прилагодити у декоративне сврхе. Украси од јагода на домаћим десертима дају јелу професионални додир. Одабир јагода у десерту служи да наговести окус, а употреба у чоколадном десерту ће дати врхунац јелу.

Упутства

Гомила јагода додаје боју тањиру црне чоколадне торте (ПхотоОбјецтс.нет/ПхотоОбјецтс.нет/Гетти Имагес)

1. Изабери велике, јарко обојене јагоде.

2. Оперите јагоде у цедилу и нежно их осушите папирним убрусом, пазећи да не покварите плодове.

3. Узми три највеће јагоде. Изрежите четири кришке по дужини до 5 мм пре листова ножем за сечење.

4. Пажљиво отворите исечене делове, као вентилатор. Резервиши ове три јагоде.

5. Изрежите врх осталих јагода у две половине у дужини.

6. Уваљајте јагоде на пола у кристални шећер за ужарен ефекат.

7. Ставите резану страну половица јагоде у линију око базе десерта. Ако желите, ставите их са исеченом страном у круг на тањиру да послужи око десерта.

8. Ставите добру количину шлага на десерт или на тањир поред десерта.

9. Ставите гранчицу метвице преко шлага.

   
   

10. Организујте три резане јагоде као вентилатор на три стране шлага.

11. Ако желите, баците танки слој шећера у праху преко десерта.

Како

• Замените кристални шећер шећерима за залеђивање да бисте створили сличан ефекат као снег.
• Ако желите, умутите јагоде у белу или растопљену црну чоколаду, уместо да их ставите у шећер.

Шта ти треба

• 2 шоље целе јагоде
• Страинер
• Папер Товел
• Резни нож
• Цристал сугар
• Шлаг
• Минт бранцх
• Шећер у праху