Садржај

• Погледајте видео водич
• Припрема
• Припремите пуњење
• Припремите лосос
• Напуните лосос
• Испећи
• Још рецепата са морским плодовима

Рецепт за лосос пуњен сушеним парадајзом, свежим босиљком, спанаћем и фета сиром. Такође укључује опције замене и друге предлоге.

Богат протеинима и омега 3 масним киселинама, лосос је одлична опција здравог оброка. Постоји огроман број могућности за припрему лососа до савршенства, било у рерни, у шпорету или на роштиљу. Пуњење рибе и печење у пећници начин је да је одржавате влажном док је ароматизирате. Сушени парадајз на сунцу, млади листови спанаћа, босиљка и фета сира одличан су избор за пуњење лососа, а можете ићи и даље са идејама наведеним у наставку.

Да ли волите лосос колико и ми? Па можда уживајте у овим рецептима:Како савршено пећи лосос на кожи*,* Како пећи лосос у пећнициТо је овајХрскави лосос са пистаћима.

Погледајте видео водич

Припрема

Загрејте рерну на 190 ° Ц и нанесите спреј за кување на плех.

Припремите пуњење

Помоћу папирних пешкира уклоните део влаге са сушеног парадајза пре него што га ставите на даску за резање и исечете.

Ставите уље и сецкани сушени парадајз у таву на средњу ватру. Кувајте један минут, повремено мешајући док не замирише.

У шерпу додајте спанаћ и исечене листиће босиљка. Нема проблема ако изгледа препуно - лишће ће увенути и смањити се. Постепено мешајте док листови потпуно не увену, око три минута.

Искључите ватру, додајте фета сир и мешајте док се сви састојци добро не измешају.

Припремите лосос

Ставите филете лососа (или филе) на даску за резање. Оштрим ножем пажљиво прережите лосос на пола, док нож скоро не стигне на другу страну.

Напуните лосос

Великом кашиком распоредите фил на средину сваког филета лососа.

Филете лососа пажљиво преместите у подмазан плех. Поспите сољу и бибером.

Испећи

Лосос пеците на средњој решетки 20 до 30 минута. Ако су филети дебљине мање од 2,5 цм, печење би требало да траје 20 до 25 минута. Филети дебљине преко 2,5 цм требају бити спремни за 25 до 30 минута. Кад сте спремни, извадите је из рерне и помоћу шпатуле послужите уз омиљене прилоге.

Још рецепата са морским плодовима

Тражите још рецепата са морским плодовима? Ево неколико наших омиљених:

• Једини рецепт за печени лосос који вам треба
  

• Како кувати ракове ноге до савршенства
  

• Како направити козице од кокосовог млека