Садржај

• Упутства
• Шта ти треба

Зобене мекиње, које су спољашње зрно зоби, одвајају се од остатка зрна када се пречисте или прераде. Бран садржи влакна и протеине. Садржи и масноћу која може да ужегне када је изложена ваздуху или светлу. Тамно и хладно место је најбоље за чување зобених мекиња, а најмрачније и најхладније место у вашој кухињи је замрзивач. Мекиње ће остати свеже.

Упутства

Цела зрна овса садрже мекиње ван (слика од зобених зрна Мариа Брзостовска из Фотолиа.цом)

1. Ставите овсене мекиње у непропусну врећу која се може отворити и затворити неколико пута. Уклоните вишак ваздуха и затворите га. Ова врећа штити мекиње од кисеоника и влаге.

2. Ставите врећицу у херметички затворену посуду и затворите је. То ће спречити да оброк апсорбује мирисе из замрзивача.

3. Замрзнути контејнер до једне године. Користите пшеничне мекиње директно из замрзивача када вам затреба.

Шта ти треба

• Пластична врећица са зрачном заштитом
• Херметиц цонтаинер