Садржај
Неки плодови носе природне ензиме који могу помоћи у варењу. Ананас, папаја папаја и киви су плодови који садрже велике количине ензима за варење протеина, који се назива протеаза. Поједе се свјеже, или пажљиво обрађене како би биле без стабљика, коријења и лишћа, те намирнице могу бити савршене за терапију пробавног ензима. Особе са поремећајима у варењу треба да се консултују са својим лекаром пре почетка терапије ензимом. За неке проблеме, као што су чиреви, високи нивои ензима могу бити штетни.
Ананас
Ананас садржи високе нивое дигестивног ензима који се зове бромелаин. Ензим је врста протеина који повећава брзину биохемијске реакције. Бромелаин је протеаза, што значи да помаже у варењу протеина. Једење свежег ананаса је природни извор помоћи за варење. Компаније које продају биљке пажљиво извлаче ову супстанцу из различитих нејестивих делова биљке. Они продају ензиме у облику пастила у продавницама здраве хране. Неке компаније продају бромелаин као природно антиинфламаторно средство за оболеле од артритиса. Овај ензим се такође може наћи у већини супермаркета где се продаје као природни средство за омекшавање меса. Било да је воће прогутано или само као екстракт, ананас може бити ефикасно средство у терапији дигестивних ензима.
Ананас који прати рибу (Еисинг / Пхотодисц / Гетти Имагес)
Папаиа папаиа
Папаиа папаја је још један природни извор ензима пробавне протеазе. Ензим пронађен у биљци папаје назива се папаин. Иако је присутан у свежем воћу, већина папаина се екстрахује из латекса папаје. Сам латекс је отрован и није га сигурно појести природно. Као и бромелаин, папаин се комерцијално продаје као средство за омекшавање меса и помоћ у пробави у пелетама. Само неколико залогаја папаје папаје или пар пастила може помоћи да се пробави и оброк богат протеинима. Једење превише папаје папаје може проузроковати преоптерећење ензима папаин, што може довести до нежељених ефеката као што је пробава, дијареја и мучнина.
Киви
Киви, познат и као кинески огрозд, садржи ензим протеазе звану актинидија. Овај ензим делује на начин сличан бромелаину и папаину на каталитички ефекат на брзину варења протеина. Мало је познато у западној медицини о употреби ове ацтнидиа. Неки људи имају алергијске реакције на њега, што може изазвати нелагоду и мучнину.
Мешавина актинида са бромелаином и папаином се користи у системској ензимској терапији са великим успехом. Изгледа да три ензима добро раде заједно. Сваки од њих је активан на различитим температурама и ПХ комбинацији у желуцу. Дакле, како се атмосфера у желуцу мијења тијеком пробаве, свака од њих мијења процесе. Идите до најближег тржишта хортифрути и узмите кивије, папаје папаје и ананас и пустите да ензими почну да раде.
