Садржај
Мелатонин је хормон који производи наше тело у епифизи и нашем гастроинтестиналном тракту. Овај хормон игра кључну улогу у синхронизацији циркадијанских ритмова и помаже у регулисању циклуса спавања и буђења код сисара. Поред ових функција, мелатонин је моћан антиоксидант који штити организам од оштећења од слободних радикала. Иако је синтетички мелатонин недавно стекао популарност као додатак исхрани, природни мелатонин се може наћи у разним намирницама.
Извори
Уобичајене намирнице попут маслиновог уља, вина и чак пива су богати извори овог хормона. Мелатонин се такође налази у неколико уобичајених воћа и поврћа, као што су парадајз, перол грожђа, трешње и ораси. Иако већина ових намирница садржи знатно мању дозу мелатонина него уобичајене дозе у суплементима, укључивање неких од ових намирница у исхрану је лако и обезбеђује корисне количине овог хормона.
Количине
Важно је размотрити да ли тело може добити довољне количине мелатонина само из хране. Недавни преглед у "Јоурнал оф Пинеал Ресеарцх" показује повећану концентрацију мелатонина и антиоксиданата у крви људи који конзумирају храну богату тим хормоном.
Хеалтх Бенефитс
Мелатонин делује са антиоксидантом, чисти организме од штетних агенаса који подстичу запаљење и старење и који могу изазвати болести попут рака и кардиоваскуларних и неуролошких проблема. Иако је потребно више студија, постоји консензус о јачини овог једињења у овој функцији. Иако не промовише специфичан ефекат лечења, мелатонин унесен у храну може довести до здравог нивоа антиоксиданата.
Алертс
Мелатонин из хране се обично користи због његових благотворних ефеката, а не као помоћи за спавање. То је због количине, дистрибуције и времена када се мелатонин уноси кроз храну. Ако се овај хормон користи као регулатор спавања или за ублажавање симптома јет лаг, онда се препоручује додатак са више супстанце. Увек се консултујте са лекаром пре употребе суплемената јер могу да ступају у интеракцију са другим лековима.
Разматрања
Поред разматрања количине мелатонина добијеног директно из хране, такође узмите у обзир да промена хране може утицати на доступност и апсорпцију хормона. На пример, кување на високим температурама или ферментација могу утицати на количину мелатонина који се може добити из хране. У идеалном случају, храна која се конзумира треба да буде свежа и не би требало да се обрађује да би се добила максимална нутритивна вредност.
