Садржај
Ако волите кување, али желите смањити масноћу и уље у неким од ваших омиљених сластица, у рецепту укључите јогурт. Јогурт оставља торту посебно влажном и додаје калцијум и протеине. Када га уградите у свој рецепт, будите прецизни у мерењу састојака, тако да торта има прави укус и конзистенцију.
Упутства
-
Пажљиво прочитајте рецепт да бисте видели колико ће јогурта бити потребно као замена за уље.
-
Измерите половину количине маслаца које је потребно за рецепт и ставите у тесто за колаче. Ако користите уље у рецепту, замијените 1/2 шалице уља са три литре јогурта. На пример, ако рецепт захтева 1 шалицу уља, користите 1/4 шоље плус 2 кашике јогурта и 1/2 шоље уља.
-
Измјерите јогурт до друге половице рецептног уља или маслаца и ставите га у тијесто за колаче.
-
Уместо киселог крема, користите јогурт ако га рецепт тражи. Ово ће уклонити дио уља и масти из колача, а торту оставити меком и влажном.
-
Уместо уља додајте јогурт ако желите да је колач веома влажан. Смањите течност у рецепту бар једном жлицом тако да торта потпуно запече у центру.
Шта ти треба
- Природни јогурт
- Састојци за торту
