Садржај
Када планирате своју кухињу, Универзитет Мисури препоручује постављање апарата на позиције које ће помоћи вашем процесу припреме хране. Постављањем апарата, као што су пећница и пећ, један до другог, кухар може лако носити храну од једне до друге. Међутим, не препоручује се постављање штедњака преблизу фрижидера.
Зашто одвојити
Одвајање штедњака и хладњака у кухињи служи неколико сврха. Једна је да се обезбеди простор за клупе за оба апарата, тако да када узмете храну из једне од њих, имате где да је поставите без потребе да ходате кроз кухињу. Други разлог да их раздвојимо је да осигурате да се њихова врата не ударају.
Оперативни разлози
Пећ и фрижидер су међу енергетски најучинковитијим уређајима у вашој кухињи, а фрижидер троши још више јер стално остаје. Како су температуре ова два апарата контрастне, њихова близина отежава загревање пећи и хлађење фрижидера када је пећ укључена.
Идеална удаљеност
Иако не постоји одређена удаљеност између уређаја који се сматрају идеалним за одржавање добре циркулације у кухињи, држање апарата неколико корака од других може убрзати припрему хране и накнадно чишћење. Марилин В. Цаселман и Лелланд Л. Галлуп са Универзитета у Мисурију препоручују удаљеност између 1.2 и 2.7 м између пећи и фрижидера тако да су довољно удаљени да не ометају једни друге, али довољно близу да удаљеност не омета припремање хране.
Припрема хране
Ако имате прилику да направите сопствени распоред кухиње, користите свој лични стил како бисте одредили положај сваког уређаја. Ако кухате или печете много јела од почетка рецептуре, можда ће вам бити корисно имати велики радни стол тако да можете да гњечите и отворите тесто. Да бисте добили овај простор, можда ћете морати да поставите апарате на горњу клупу тако да не морате ломити простор.
