Садржај

• Упутства
• Врућа храна
• Хладна храна
• Како
• Обавештење
• Шта ти треба

Једна од највећих брига приликом планирања забаве је каква храна треба да служи. Примање људи у ваш дом даје вам предност да сте на познатој локацији, што олакшава припремање хране за своје госте. Подузети мјере предострожности приликом кухања, складиштења и сервирања хране како би се смањио ризик од контаминације и тровања храном. Да бисте спречили кварење хране, чувајте хладну храну на температурама од 5 ° Ц или нижим, а топлу храну на 62 ° Ц или вишу.

Упутства

Кварљиве намирнице, као што су мекушци и млијечни производи, морају бити хладне да би се спријечила пролиферација бактерија (платтерс оф фресх сеафоод имаге би ДСЛ фром Фотолиа.цом)

Врућа храна

1. Напуните посуду блендера водом и ставите је испод оквира.

2. Напуните другу посуду топлом куваном храном.

3. Ставите посуду са храном на оквир, преко посуде за воду, пазећи да не додирује воду испод. Цовер фоод.

4. Упалите гориво за штампач упаљачем и ставите га испод посуде за воду.

5. Држите храну покривену када је не послужите јер ће вам пара из штедњака за воду остати топла.

Хладна храна

1. Напуните посуду за сладолед и ставите је испод оквира.

2. Напуните другу посуду припремљеном хладном храном, стављајући је изнад лонца у оквир. Дно не би требало да додирује лед.

   
   

3. Покријте хладну храну тако што ћете их увијек држати покривеним када се не послужују.

Како

• Замените лед у посуди ако се почне топити.
• Повремено мешајте топлу храну да бисте поделили топлоту.
• Држите хладну храну у фрижидеру што је више могуће пре забаве.
• Распоредите врућу храну скоро на вријеме да их послужите гостима.

Обавештење

• Храна која се не држи на исправној температури може бити подложна пролиферацији бактерија, што може оставити ваше госте болеснима.

Шта ти треба

• Сет грејача
• Лакше
• Ице