Садржај
Осмоза је кретање молекула течности, обично воде, кроз полупропусну мембрану из раствора који није концентрисан до високе концентрације растворене материје. Осмоза ствара равномјерно концентриране отопине на обје стране мембране. Биљне ћелије имају робусне и полупропусне ћелијске зидове, тј. Вода се креће кроз њих у зависности од концентрације молекула воде унутар и изван биљне ћелије. Ефекти осмозе на биљне ћелије зависе од типа раствора који окружује биљну ћелију.
Повећан поглед на ћелије у листу (Јупитеримагес / Пхотос.цом / Гетти Имагес)
Хипотониц солутион
Хипотонично решење је оно у коме постоји већа концентрација молекула воде изван биљне ћелије. Када се једна од ових ћелија стави у хипотоничну отопину, молекули воде ће тећи кроз унутрашњост ћелије кроз полупропусну мембрану. Затим ће се надути док концентрација воде унутар ћелије не буде једнака спољашњем медију. Ово отицање доводи до тога да биљка постане тврдокорна, тј. Тврда и крута. Тургидност је одговорна за усправне биљке.
Хипертониц Солутион
Хипертонично решење је оно у коме је концентрација молекула воде нижа у спољашњој средини него у ћелији. Када је биљна ћелија уроњена у хипертоничну средину, вода излази из ње и улази у спољашње окружење. Овај покрет узрокује да ћелија осуши и цитоплазма се повуче из ћелијског зида, процес познат као плазмолиза. Када биљне ћелије излазе из недостатка воде, биљка губи своју снагу.
Исотониц Солутион
Изотонична отопина је она у којој је концентрација воде изван ћелије једнака концентрацији унутрашњости ћелије. Нема покрета молекула када се биљна ћелија постави у такво решење. Овај недостатак осмозе је познат као почетни плазмолиза, тј. Ћелија не постаје тугидна или увенула. Ова плазмолиза узрокује пропадање зеленог лишћа због непостојања чврсте структуре тургидних биљних ћелија.
Реверзна осмоза
Реверзна осмоза је процес молекула растварача који прелази из раствора ниске концентрације у онај са високим нивоима раствора. Овај покрет је супротан од традиционалне осмозе и јавља се као резултат велике количине вањског притиска. Реверзна осмоза се не догађа природно и чешће се користи као процес пречишћавања воде. Стога је важно напоменути да се реверзна осмоза не јавља у биљкама и не утиче на структуру биљних ћелија.