Садржај
Многе студије показују да људи који једу доручак могу изгубити и одржати своју тежину лакше од људи који прескачу овај оброк. Здрав доручак покреће мотор и оставља вас спремним за почетак дана. Комплексни и нерафинисани угљени хидрати обезбеђују енергију и помажу да се ниво шећера у крви одржи стабилним. Мозак не може функционисати без сталне струје хране богате угљикохидратима. Многи угљикохидрати за доручак, као што су колачи, житарице и слаткиши, не пружају потребну енергију. Умјесто тога, они узрокују врхунце у енергетским разинама, након чега слиједи нагли пад. Добри угљени хидрати избјегавају ову изненадну варијацију.
Једите цјеловите житарице за доручак
Цела зрна су добри угљени хидрати за јело као део пуног доручка. И могу се наћи у разним врстама хране. Можете изабрати вруће житарице као што су традиционални овас, зоб и мултиграин житарице. Користите воће, цимет и мед као природне ароме у врелим житарицама. Људи који не воле вруће житарице могу замијенити шећере за цјеловите житарице са обраним млијеком. Љубитељи палачинки могу да замене рафинисано брашно из мешавине и једу палачинке од целог зрна хељде. Ова зрна дају добре угљене хидрате и чине да започнете дан са храном богатом влакнима.
Једите плодове
Списак добрих угљених хидрата са којим започиње дан укључује и свеже, укисељене, сушене, замрзнуте или сокове. Плод је извор динамичних угљених хидрата, који може бити главно јело, пратња или преливи. Можете да мешате топле и хладне житарице са сувим или свежим воћем да бисте их засладили природно. Помешајте воће у тијесту од палачинки од целог зрна или као прелив. Воће као што су јабуке, грожђе, банане и агруми могу се конзумирати у цјелини. Друга могућност је да се направи витамин од свежег воћа или мешаних воћних сокова. За витамин, ставите своје омиљено воће у блендер са ледом и обраним млеком и тучите до жељене конзистенције. Плод пружа разне антиоксидансе и друге витамине. Изаберите воћне сокове без додавања шећера. Но, јести их је увијек боље.
Задржите исхрану
Препоручени дневни унос за млеко је три порције. Производи обраног млека садрже добре угљене хидрате који се могу јести за доручак. Као и воће, млеко је свестрана храна за доручак. Измијешати обрано млијеко с врућим житарицама или га користити у хладним пахуљицама. Пијте 240 мл млека за доручак. Помијешајте обрано јогурте, тврде сиреве и свјежи сир с воћем. Избегавајте јогурт са додатим шећером или јогурт пићем. Производи обраног млека садрже калцијум, неопходну хранљиву материју за раст костију.
